24/05/2018. Reserva Mãe-da-Lua, Itapajé-CE.
Figura 1.
Encontrei esta erva em vários lugares
da reserva, em Caatinga secundária (trilha da Mata da Odette) e também
nos altos da serra, na mata seca e na mata subúmida.
A planta cresce sobre o chão ou
sobre a vegetação baixa, ou como trepadeira volúvel se tiver
suporte apropriado.
A foto mostra a inflorescência de um indivíduo deitado
acima de vegetação baixa, perto do chão.
A B. edulis produz tubérculos comestíveis
e foi cultivada no México desde tempos precoloniais.
Até hoje, ela sirve de alimento em algumas
regiões da Ámerica Latina e tem também usos na medicina tradicional.
Em Guarani, o nome da espécie é "Karamboroty"
(Hofreiter 2006).
A espécie não é rara.
Segundo o
Reflora,
já há 15 registros no Ceará, de várias localidades (Consulta do 11/05/2018).
Contudo, a planta não
parece ser muito conhecida aqui, a pesar de ser comestível. Nem no livro de Braga sobre
as plantas do Ceará (Braga 1976) há
menção dela. Isso é surpreendente, porque antigamente, em tempos de seca,
houve muita fome neste região.
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